來(lái)源:江蘇大(dà)展農業 作(zuò)者:admin 發布時間:2014-08-12 10:49 閱讀(dú)次數:1953
“尋芳尚憶瓊爲樹(shù),蠲(juān)渴因知玉有漿”。大(dà)展快(kuài)果——源之歐盟的太空培育品種,嚴格按照(zhào)歐盟有機(jī)食品要求進行種植管理(lǐ)和施肥灌溉的新型高級水果。皮色燦如(rú)黃(huáng)金,果肉潔白(bái)如(rú)玉,口感細膩脆滑;果核極小、汁多無渣、鮮嫩适口、香甜濃郁。單果重600-1000克,驚喜的可(kě)達到2300克以上;且抗氧化能力非常強,在常溫下可(kě)存放(fàng)2-4個月,0-4℃環境可(kě)存放(fàng)6-8個月以上。同時大(dà)展快(kuài)果又含有豐富的能使人(rén)體(tǐ)細胞和組織保持健康狀态的氧化劑,是一種讓人(rén)生(shēng)機(jī)勃勃的水果。
據科(kē)學分(fēn)析,大(dà)展快(kuài)果除含有80%以上的水分(fēn)外,含多種糖類高達15%以上,可(kě)溶性固形物含量可(kě)達15%以上,含酸量僅有0.16%。還(hái)含有遊離(lí)酸、果膠物質、蛋白(bái)質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質,各種維生(shēng)素和微量元素。根據分(fēn)析,新鮮的大(dà)展禦果每100克可(kě)食部分(fēn)所含的各種營養成分(fēn)爲:蛋白(bái)質0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物12克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生(shēng)素A原(胡蘿蔔素)0.01毫克,維生(shēng)素B1 0.02毫克,維生(shēng)素B2 0.01毫克,維生(shēng)素C4毫克,煙酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克。這些物質都(dōu)是人(rén)體(tǐ)所不可(kě)稀缺的,對維持人(rén)們的身(shēn)體(tǐ)健康均有相(xiàng)當的作(zuò)用,不論男女(nǚ)老少,包括病人(rén)和孕婦食用都(dōu)大(dà)有裨益。
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